装修问问 厨房 11个平方的酒店厨房怎么设计.?

11个平方的酒店厨房怎么设计.?



                    
                    
5466 次浏览 厨房,平方,酒店,设计 2022-06-29 21:22:06 提问
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2022-06-29 回答

这个取决于您需要设计的厨房的功能性,是供应哪种菜品或者是做什么用,才能去相应进行设备布局和下一步深化设计。

2022-06-29 回答

找专门设计的啊,各方面都跟你做到位。

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酒店厨房空调设计怎么做

酒店厨房一般来说以通风为主,空调是辅助的,基本上可以不用考虑,如果你觉得有必要,可以预留冷量.....

11平方房间怎么设计

一、照明 灯光是打造氛围最好的工具,不同颜色的灯光能营造出不同的效果,而小卧室最好是以选择黄色,黄色能给人带来温馨、舒适的感觉,另外,卧室里最好能多加入各种灯,比如壁灯等,有条件的话也可以加入其他色彩的灯具。 二、不要阻隔设计 可以把客厅跟卧室合在一起。这样卧室也不会显得很小。很小的卧室设计不好的话,看起来都呼吸困难。所以这里把2者有效结合就能首先从视觉上显得大气一点了。而且在色彩的设计上也是很有潮流感的,这个小卧室设计图还是很经典的。

酒店餐厅开放式厨房设计要注意哪些事项

1、注意通风和油烟问题。开放式餐厅无意从各个方面来说是好的,但是如果通风和燕燕问题处理不好就麻烦了,比如食物的味道一直在家里弥漫,油烟在客厅里经久不衰等等,都会对家里造成十分不良的影响,如果长时间吸入还会影响健康。所以,开放式餐厅一定要保证通风环境良好,其次厨房的油烟机一定要质量好,效果好。2、开放式餐厅的位置问题。开放式餐厅尽量靠着厨房,原理客厅的沙发等家具,最好能将过道留在客厅个餐厅的中间,如果餐厅离客厅太近,吃饭的时候的油污啊那些很容易弄到沙发等家具上,很不容易清洗,特别是家中有小孩的更加要注意。3、开放式餐厅的设计风格一定要跟随客厅设计风格而设计。开放式餐厅本来就是与客厅是通的,所以两个地方风格要统一,不然在客厅会感觉到餐厅不协调,在餐厅会感觉到客厅不协调,这样会大 

酒店厨房排烟罩怎么设计安装

排风量要根据厨房大小、炉灶的数量、烟罩的尺寸、污染物的散发量来确定。一般有几种方法确定厨房的排风量:(1)按换气次数确定排风量:各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是全面通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。(2)按污染物散发量的多少设计排风量:环保 GB18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此方法设计风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要复杂:炉灶大小,炉灶有广式、苏式等分别;除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等;在功能上,有烹调间,蒸煮间,面点间,烧烤间,西餐间,洗碗间等,散热量及污染物散发量都不同,简单按灶头数量确定排风量是不适当的。(3)以烟罩的大小来确定风量:以烟 

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